Eine Edeldame war die Hausherrin und verstand etwas von der Führung eins ritterlichen Haushaltes, so musste sie Köchin und Mägde in der Küche anleiten oder selbst mitarbeiten. Um diese Aufgabe wahrnehmen zu können, erhielt sie in Ihrer Jugend Unterricht im Reiten und nahm ebenfalls an der Falkenjagd teil. Selbst in der Heilkunst war sie bewandert, da es häufig geschah, dass sich bei Arbeiten und Kämpfen, Jagden und Turnieren jemand verletzte und fachkundige Hilfe notwendig wurde. Zur Vervollständigung der Ausbildung lernte sie noch die Regeln des höfischen Benehmens, damit sie sicher am Fürsten oder Königshof bewegen konnte.
Hier sind unsere Edeldamen:
Anna Mathilde von Hildinisheim
